Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-10-ig ( összes: 20 oldal: 192 db )
Keresési feltétel: Összes: élelmiszer
Rendezési szempont:
Cikk
Cím:
Review of national standardization
Szerzők:
Anna Szalay
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 42-44.)
Terjedelem:
p. 42-44.
Nyelv:
angol
Cikk
Cím:
Nemzeti szabványosítási hírek
Szerzők:
Szalay Anna
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 42-44.)
Terjedelem:
p. 42-44.
Nyelv:
magyar
Cikk
Cím:
Korszerű ökológiai innovatív technológiák alkalmazása környezetbarát élelmiszeripari termékek gyártásában
Szerzők:
Nigora Sh. Bazarova [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 35.)
Terjedelem:
p. 35.
Nyelv:
magyar
Cikk
Cím:
Implementation of advanced ecological innovative technologies in the production of environmentally friendly food products
Szerzők:
Nigora Sh. Bazarova [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 35-41.)
Terjedelem:
p. 35-41.
Nyelv:
angol
Cikk
Cím:
The love/hate relationship with the categorisation of ultra-processed foods. Some thoughts on the so-called 'ultra-processed foods' phenomenon
Szerzők:
Diána Bánáti
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 30-34.)
Terjedelem:
p. 30-34.
Nyelv:
angol
Cikk
Cím:
Néhány gondolat az úgynevezett 'ultra-feldolgozott élelmiszerekről' (UPF)
Szerzők:
Bánáti Diána
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 30-34.)
Terjedelem:
p. 30-34.
Nyelv:
magyar
Cikk
Cím:
Effect of ultrasound-assisted extraction parameters on antioxidant content and colour of white wormwood extracts
Szerzők:
Zsombor Botkó [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 20.)
Terjedelem:
p. 20.
Nyelv:
angol
Cikk
Cím:
Az ultrahanggal segített extrakció paramétereinek hatása fehér ürömfű kivonatok antioxidáns tartalmára és a színére
Szerzők:
Botkó Zsombor [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 20-29.)
Terjedelem:
p. 20-29.
Nyelv:
magyar
Cikk
Cím:
A kövér porcsin (Portulaca oleracea L.) élelmiszeripari hasznosíthatóságának vizsgálata
Szerzők:
Nagy Vivien [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 3-19.)
Terjedelem:
p. 3-19.
Nyelv:
magyar
Cikk
Cím:
Investigation of purslane (Portulaca oleracea L.) as a potential foodstuff
Szerzők:
Vivien Nagy [et al.]
Folyóirat címe:
Élelmiszervizsgálati Közlemények
Számozás:
71. évf. 1. szám - 2025 (p. 3-19.)
Terjedelem:
p. 3-19.
Nyelv:
angol